“Siamo felici di aprivi le porte delle nostre sale di produzione
per raccontarvi la passione, la tradizione e la cura
che ogni giorno dedichiamo alla coltivazione
e alla nascita dei nostri prodotti”
Siamo lieti di farvi scoprire come nascono il nostro Olio e il nostro Vino, invitandovi a degustarli insieme a noi.
Visita al Frantoio
Durante la visita guidata percorreremo tutte le fasi di produzione dell’Olio, dalla raccolta delle olive alla frangitura.
Scopriremo i nostri Olivi secolari e la vecchia tradizione di frangitura con le antiche macine in pietra, da noi ancora ben conservate.
Visiteremo il nuovo Frantoio, conosceremo le tipologie di cultivar utilizzate, il significato e l’importanza della certificazione DOP. Concluderemo degustando l’Olio da veri professionisti.
Visita ai Vigneti
Passeggiare tra i vigneti è un’esperienza unica di contatto diretto con la natura.
Vi condurremo in una passeggiata nei nostri vigneti, scopriremo insieme la fase vegetativa della vite e potremo toccare con mano i frutti di questa magnifica pianta.
Concluderemo questa esperienza con la degustazione dei nostri vini.
Potrete chiudere la visita assaporando l’inimitabile tradizione culinaria toscana proposta dall’ Osteria del Vecchio Olivo.
Venite a scoprire le etichette a disposizione presso il nostro negozio. Siamo felici di lasciarvi curiosare tra gli scaffali per scoprire le selezioni della nostra produzione.
Le visite con degustazione si effettuano dal martedì al venerdì, su prenotazione.
Per la prenotazione Vi invitiamo a compilare il modulo di richiesta che trovate nella pagina oppure scriveteci all’indirizzo mail info@principatoditoscana.it.
(Per richieste di visita fuori dai giorni previsti vi invitiamo comunque a contattarci.)
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Bellissima e curatissima residenza a due passi dalla graziosa Montecarlo di Lucca.
Consta di diversi casolari perfettamente recuperati e dotati di ogni comodità.
Ci sono diverse possibilità di sistemazione,... read more noi abbiamo alloggiato per un week-end lungo nella residenza La Principessa, 4 ampie e pulite camere matrimoniali ciascuna con proprio bagno, una grande cucina e ambienti a misura di famiglie.
Gli spazi esterni, il giardino, la piscina, sono tenuti in ottime condizioni. Il posto è tranquillo, rilassante, c'è un panorama bellissimo e il personale è veramente gentile.
Da consigliare anche una chiacchierata con il Sig. Stefanini, che produce in loco un ottimo olio.
Unico, trascurabile, neo: siamo capitati nell'unica settimana di chiusura estiva dell'adiacente ristorante Vecchio Olivo, gestito dalla stessa proprietà e da molti raccomandato. Essendo tre famiglie con bambini piccoli sarebbe stato molto comodo poter cenare a due passi dall'alloggio, ma Luca, che è sempre a disposizione di tutti i clienti, ci ha prontamente indicato delle valide alternative a Montecarlo e a Lucca.
Per concludere, offerta di livello superiore a prezzi assolutamente competitivi.
Da ripetere.
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